Notre ferme
Cette ferme familiale a subi comme les autres les réformes de la PAC (politique agricole commune) et a dû se diversifier pour assurer les revenus nécessaires. Christian avait la "fibre animale" et avait eu toujours l'idée d'introduire une production animale. Son choix s'est porté sur des moutons pour plusieurs raisons : Sur les terres, des cultures de graminées à semences offraient un sous-produit de qualité pour des ovins. La mise en place d'un atelier ovin était plus facile qu'un atelier de bovins. La main d'œuvre familiale pouvait plus facilement s'occuper de moutons que de vaches.Le GAEC Rafy-Champion
à Soudron dans la Marne
Céréaliers au départ, ils ont ajouté à l'exploitation un atelier ovins en 1999. Les premiers animaux sont arrivés juste avant la tempête mémorable de cette même année.Au départ, Christian et Jocelyne se partageaient le travail. Grâce à sa pugnacité, Christian a conduit la troupe, d'abord en multiplication (vente de femelles de reproduction) puis en sélection (vente également de béliers de reproduction).
En 2015 , Audrey leur fille s'est installée sur l'exploitation et s'est investie avec passion dans l'élevage ovin. Puis l'embauche d'un salarié est devenue nécessaire d'autant plus que Jocelyne a mis entre temps en place une production de miel et produits de la ruche.
La troupe
GAEC RAFY-CHAMPION
La troupe compte 600 brebis et environ 15 béliers.Nous avons 3 périodes d'agnelage : septembre/octobre, janvier/février et mars/avril.
Dès l'arrivée des beaux jours, les animaux sont en pâture. Les brebis prêtes à agneler restent à la bergerie. Elles retournent dehors après le sevrage des agneaux.
Vente
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Miel, gelée royale
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